그러니까, 왜 소금이 고혈압에 나쁘다고요?

 

각종 향신료는 혀에는 좋지만 심장엔 부담스러울 수 있다.

 

1. 고혈압이 정확히 뭐죠?

고혈압은 혈압이 정상보다 높은 상태를 말합니다. 이는 심장에 부담을 줄 수 있어 심장병이나 뇌졸중 등의 위험을 증가시킵니다. 이를 예방하기 위해서는 규칙적인 운동과 건강한 식습관 유지, 특히 소금 섭취를 줄이는 것이 필요합니다. 만약 고혈압이 의심될 경우 의사를 찾아볼 필요가 있습니다. 고혈압은 조용한 적으로 진행되기 때문에 주기적인 검사와 건강 관리가 필수적입니다.

 

 

 

2. 고혈압의 진단 기준은요?

고혈압 진단은 혈압 측정을 통해 이루어집니다. 일반적으로 혈압은 수축기 혈압과 이완기 혈압으로 나뉩니다. 수축기 혈압은 심장이 수축하는 동안의 혈압이고 이완기 혈압은 심장이 이완할 때의 혈압입니다. 고혈압의 진단 기준은 현재 140/90 mmHg 이상입니다. 이 값이 지속적으로 나타난다면 고혈압의 진단이 가능합니다. 혈압 측정은 진료실에서 양팔 혹은 한 팔씩 측정하며 평균 값을 이용하여 진단합니다. 하지만, 한 번의 측정으로 고혈압으로 진단되는 것은 아니며, 반드시 여러 차례 측정 후 진단을 받아야 합니다. 고혈압 진단 후에는 의사의 지시에 따라 검사를 받아 어떤 원인으로 고혈압이 발생했는지 파악하여 적절한 치료 방법을 선택합니다.

 

 

 

3. 소금이랑 고혈압이랑 무슨 상관인데요?

고혈압은 혈압이 정상 수치를 초과하는 상태를 말하며, 심장이 지속적으로 부담을 받아 발생하는 질환이 됩니다. 식습관에서 가장 큰 원인 중 하나가 바로 염분이라고 할 수 있습니다. 우리가 섭취하는 염분 중 대부분은 소금에서 나오며, 급식을 비롯한 음식물에 대규모로 사용되기 때문에 매우 많은 양을 섭취하게 됩니다.

염분 섭취가 고혈압의 발생에 어떤 영향을 미치는지 간단하게 알아보겠습니다.

소금은 혈액 내의 물 분자를 직접적으로 끌어들여 혈액의 양을 늘이는 데 큰 역할을 합니다.(고급지게 말하자면 삼투압 현상으로 설명이 가능합니다.) 이렇게 혈액 속 염분이 끌어당긴 수분이 더해져 혈액의 양 자체가 증가하다보니 혈압이 증가하는 겁니다. 증가한 혈압은 심장과 혈관에 큰 부담을 미치기 때문에 고혈압으로 이어 질 가능성이 높아집니다. 그러므로 고혈압 환자 경우, 소금 섭취량을 줄이는 것이 매우 중요합니다. 일반인도 혈압을 높이지 않으려면 소금 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.

우리 몸이 필요한 소금의 양은 매우 적기 때문에 그것을 적게 섭취하는 것도 중요합니다. 예를 들어 성인 기준 소금 요구량은 세계보건기구에서 하루 5g내외로 권장한다고 알려져 있는데, 이는 약 한 작은 스푼정도의 양을 말합니다. 따라서 인공조미료를 많이 사용하는 인스턴트 음식 및 패스트푸드를 줄이고, 식사할 때 소금의 양을 적게 사용하는 것이 좋습니다.

추가로, 소금이 남아 있는 음식을 덜어내거나, 비누와 물로 손을 깨끗이 씻어주는 것이 소금의 양을 줄이는데 도움을 줍니다. 모든 개인들이 고혈압이 되지 않도록 항상 식습관과 운동 습관 등을 지속적으로 관리하며, 소금 섭취량을 줄이는 등의 노력을 통해 건강을 지켜나가는 것이 중요합니다.